شركة سنغافورية ناشئة تجمع قرابة مليونا دولار

الابداع في إيجاد الحلول هو السمة الرئيسة في نجاح الكثير من مشاريع رواد الأعمال وهذه شركة سنغافورية ناشئة تجمع قرابة مليونا دولار

لنتعرف سويا على القصة عن قرب، ما هو منتجهم الرئيسي و فكرته وكيف تطورت أعمالهم ونجحت في إقناع مستثمرين.

لدى السنغافوريين شهية متزايدة لبدائل اللحوم النباتية.

في الواقع ، ازداد الطلب على منتجات من شركات مثل Beyond Meat و Impossible Foods و Quorn أثناء الوباء .

ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن المستهلكين يتخذون قرارات أكثر وعيًا بالصحة ، وفقًا لـ The Straits Time.

الآن هناك مشارك جديد في السوق.

أعلنت شركة Karana ، التي يقع مقرها الرئيسي في سنغافورة ، أنها جمعت 1.7 مليون دولار من التمويل الأولي وتخطط لإطلاق أول منتج لها ، وهو بديل لحم الخنزير المصنوع من الكاكايا ، هذا العام.

 

فما هي قصة شركة سنغافورية ناشئة تجمع قرابة مليونا دولار

يشمل المستثمرون الأساسيون في Karana هنري سوسانتو ، الرئيس التنفيذي لمجموعة Monde Nissin Group ، التي استحوذت على Quorn Foods في عام 2015.

شركات الاستثمار في مجال التكنولوجيا الزراعية Big Idea Ventures و Germi8 ؛

والمستثمران الملاك كيفن بون وجيرالد لي ، وكلاهما من رواد الأعمال في هونغ كونغ من ذوي الخبرة في صناعة الأغذية والمشروبات.

وقال كارانا إن الجولة تضمنت أيضًا مشاركة من شركة توزيع سلع استهلاكية سريعة الحركة ومقرها آسيا غير معلنة.

 

يتم الحصول على الكاكايا في Karana من سريلانكا ، حيث يعتبر الكاكايا بالفعل بديلاً شائعًا للحوم.

ما تفعله طريقة المعالجة في Karana هو إنشاء نسيج يكرر لحم الخنزير المفروم والممزق عن كثب.

مما يسهل استخدامه في أطباق مثل الزلابية أو char siu bao أو bahn mi.

تأسست Karana في 2018 من قبل Dan Riegler و Blair Crichton .

وتحول Karana الكاكايا العضوية إلى بديل لحم الخنزير باستخدام تقنية ميكانيكية مسجلة الملكية تقول الشركة إنها لا تستخدم أي معالجة كيميائية.

سيكون بديل لحم الخنزير متاحًا في المطاعم هذا العام ، قبل أن يصل إلى متاجر البيع بالتجزئة في بداية العام المقبل.

أخبر Riegler و Crichton TechCrunch في رسالة بريد إلكتروني أن Karana تستخدم فاكهة الكاكايا لأنها لا تحتوي فقط على “نسيج لحمي طبيعي” ، ولكنها محصول صديق للبيئة.

عادة ما يتم زراعته بين المحاصيل (أو مع منتجات أخرى ، في نفس الحقل) ، وله إنتاجية عالية واستخدام منخفض للمياه.

لكنهم أضافوا أن حوالي 60٪ من الكاكايا التي يتم حصادها حاليًا تذهب سدى.

“هناك مجال كبير لمزيد من التسويق التجاري ، مما يعني تدفقات دخل إضافية للمزارعين.”

بدأ مؤسسو Karana بلحم الخنزير لأنه أكثر اللحوم استهلاكًا في آسيا. سيتم استخدام تمويلها الأولي في البحث والتطوير لإطلاق منتجات جديدة.

وتتحدث الشركة حاليًا مع شركاء استراتيجيين في أسواق آسيوية أخرى.

ستستخدم منتجات Karana المستقبلية المحاصيل الأخرى المزروعة في آسيا لإنشاء بدائل جديدة للحوم.

“Karana هي شركة لحوم نباتية كاملة ، وينصب تركيزنا على الاستفادة مما قدمته لنا الطبيعة وتعزيز هذه المكونات المتنوعة بيولوجيًا المذهلة لإنتاج منتجات لذيذة.

في المستقبل ، سنطلق منتجات باستخدام مكونات إقليمية أخرى ستمكننا من التوسع إلى ما بعد لحم الخنزير ، “قال المؤسسون.

“هذا فرق حقيقي عن الشركات الأخرى التي تعتمد بشكل عام على المحاصيل السلعية في الأشكال المصنعة.”

 

ترجمة بتصرف: المصدر

شاركها مع من تحب :)
SEMrush

فريق التحرير

فريق من إدارة التحرير نعمل لمساندة الكتاب في تحرير المقالات ونشرها ايضا بالانابة عنهم. لضمان جودة العمل واستمتاع القارئ الكريم بالمقالات والمواضيع ومناقشة ما يريد مع الكتاب.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *